Data/hora: 20/05/2024 10:14:03

Biblioteca(s): | Biblioteca Rui Tendinha.
Data corrente: | 24/05/2017
Data da última atualização: | 24/05/2017
Autoria: | BORGES, J. M.
Título: | Industrialização do abacaxi.
Ano de publicação: | 1972
Fonte/Imprenta: | Viçosa : Universidade Federal de Viçosa, 1972.
Páginas: | 12 p.
Série: | (UFV. Série Técnica. Boletim 34).
Idioma: | Português
Conteúdo: | Industrialização do abacaxi. Abacaxi ao xarope, em fatias. Dimensões dos cilindros, em função do tamanho dos frutos e das latas a serem empregadas no acondicionamento.
Palavras-Chave: | Abacaxi; Industrialização; Universidade Federal de Viçosa.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Biblioteca Rui Tendinha (BRT)
Exemplares: | BRT - (15936-1) - ADD - FL - PP -  -  - FL00001866 - DIS